Facciamo un pò di ordine...

Mmmm,
con chi sa quale idee in testa mi sono permesso di infilarVi come primo articolo di un Blog una ricetta...
Certo, per chi ha familiarità con la cucina credo sia semplice capire i passaggi ( anche se in realtà sono molto semplici )...
Ma chi non ha mai cucinato? Oppure è come me in tutti, e dico tutti, gli altri campi? Ovvero un pò...solo un pò impacciato?
Bisognerebbe perlomeno fare un piccolo preambolo, un inizio quantomeno giustificato per far capire a chi non ha mai preso in mano uno strumento culinario come e cosa comporta.
Quindi ho deciso ( anzi direi mi sono imposto ) di aprire una sezione dedicata ai primi passi in cucina, dove descriverò con la massima semplicità tutto ciò che è strumentazione, attrezzature etc etc.
Sicuro di fare un buon lavoro, parto con il presupposto che sicuramente un pò di ripasso farà bene anche per me che da anni non ritorno sugli argomenti trattati " teoricamente " perchè sovrastato da quelli pratici.

Diamoci da fare allora...